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                亚硝酸盐对人体的危害

                作者:竞道光电 发布日期:2022-01-05 10:41:10
                信息摘要:

                亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检测分析设〓备,能够快速检测肉ζ 类⌒ 、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量。

                硝酸盐广泛的存在于∏我们的生活中,如果大量食用含有亚硝酸盐的食品就会造成人的急性中毒。当人食用的亚▲硝酸盐超过0.3到0.5克时就会引◣起中毒,当食用的亚硝酸盐超过3克时↓就会造成死亡。所以在生活中我们要尽量减少食用亚硝酸盐含量比较高的食品。

                我们经常吃的卤制食品中就含有亚硝酸盐,因为亚硝酸盐能够让卤肉等熟食的颜色变得鲜艳,勾起人的食欲,而且亚硝酸盐能够抑制卤制食品中的细菌生长,能够延长食◇品的储存时间。卤味虽然好吃,但是我们还是要适量,偶尔吃一下解解馋就可以。

                亚硝酸盐还在』其他的食品中存在,当蔬菜存放时间比较长的情况下,蔬菜Ψ 当中的亚硝酸含量会逐渐升高。而且我们经常会看到有消息说不要吃剩菜剩饭,因为蔬菜在烹饪后过一段时间后就会形成亚硝酸盐,随着放置的时间越长,亚硝酸盐的含量就会越高。在鱼类和肉类中也是含有亚硝酸盐的,新鲜的鱼类和肉类的亚硝酸盐含量比较低。但是当鱼虾放的时间比较长之后,亚硝酸盐的含量也会逐渐增加。所以我们在平时要尽量吃一些新鲜的蔬菜,买回来的肉类和菜类也不要长时间存放,尽量不要吃剩饭剩菜。

                食物中的亚硝酸盐含量可以使用亚硝酸盐快速检测仪进行监测,亚硝酸盐快速检测仪为集成化食品安全检◇测分析设备,能够快速检测肉类、肉类罐头、熏肉、香肠、奶制品、泡菜、腌制蔬菜等中的亚硝酸盐含量;该仪器是根据GB5009.33-2010《食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定》,食品中的亚硝酸盐经过提取,与检测试剂反应生成有色化合物,再利用亚硝酸盐检测仪测定其吸光度,在一定范围内吸光度与含量成正比。通过检测可确定食品是否符合国家标准或是否为超标毒害食品等。

                食品安全问题的关注程度越来越高,为了我们的身体健康,要尽量注意平时的饮食。食品生产厂家也要最大可能的ㄨ把控好自己的产品品质,相关部门也要加大监管力度,保障居民食品安全。

                亚硝酸盐检测仪.jpg

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